¹ Vous êtes les fils de l’Éternel, votre Dieu : Vous ne vous ferez pas d’incisions et vous ne vous ferez pas de tonsure entre les yeux, pour un mort. ² Car tu es un peuple saint, [consacré] à l’Éternel, ton Dieu, et l’Éternel t’a choisi, afin que tu sois pour lui un peuple qui lui appartienne en propre, parmi tous les peuples qui sont sur la face de la terre.

³ Tu ne mangeras aucune chose abominable. ⁴ Voici les bêtes que vous mangerez : le bœuf, le mouton et la chèvre ; ⁵ le cerf, la gazelle, le daim, le bouquetin, le chevreuil, l’antilopea et le mouflon. ⁶ Toute bête qui a le sabot fendu et le [pied] complètement divisé en deux sabots, et qui rumine, parmi les bêtes, vous la mangerez. ⁷ Seulement, de ceci vous ne mangerez pas, parmi celles qui ruminent et parmi celles qui ont le sabot fendu et divisé : le chameau, le lièvre et le daman ; car ils ruminent, mais ils n’ont pas le sabot fendu, ils vous sont impurs ; ⁸ et le porc, car il a le sabot fendu, mais il ne rumine pas, il vous est impur. Vous ne mangerez pas de leur chair, et vous ne toucherez pas leur corps mort. ⁹ Vous mangerez de ceci, parmi tout ce qui est dans les eaux : vous mangerez tout ce qui a des nageoires et des écailles, ¹⁰ et vous ne mangerez pas ◎ ce qui n’a pas de nageoires et d’écailles ; cela vous est impur. ¹¹ Vous mangerez tout oiseaub pur. ¹² Mais ceux-ci vous ne les mangerez pas : l’aigle, l’orfraie, l’aigle de mer, ¹³ le faucon, le milan et l’autour, selon son espèce ; ¹⁴ tout corbeau, selon son espèce ; ¹⁵ l’autruche femelle et l’autruche mâle, la mouette et l’épervier, selon son espèce ; ¹⁶ le hibou, l’ibis, le cygnec, ¹⁷ le pélican, le vautour, le plongeon, ¹⁸ la cigogne et le héron, selon son espèce, ainsi que la huppe et la chauve-souris. ¹⁹ Tout reptile volant vous sera impur ; on n’en mangera pas. ²⁰ Vous mangerez tout oiseau pur. ²¹ Vous ne mangerez d’aucun corps mort ; tu le donneras à l’étranger qui est dans tes portes, et il le mangera ; ou tu le vendras à celui qui est de passage ; car tu es un peuple saint, [consacré] à l’Éternel, ton Dieu. Tu ne cuiras pas le chevreau dans le lait de sa mère.

²² Tu prélèveras exactement la dîme de tout ce que ta semence produira et que ton champ rapportera chaque année ◎ . ²³ Et tu mangeras devant l’Éternel, ton Dieu, au lieu qu’il aura choisi pour y faire habiter son nom, la dîme de ton blé, de ton moût et de ton huile, et les premiers-nés de ton gros et de ton petit bétail, afin que tu apprennes à craindre toujours ◎ l’Éternel, ton Dieu. ²⁴ Mais si le chemin est trop long pour toi, de sorte que tu ne puisses pas les transporter, parce que le lieu que l’Éternel, ton Dieu, aura choisi pour y mettre son nom, sera trop éloigné de toi, et parce que l’Éternel, ton Dieu, t’aura béni : ²⁵ alors tu les échangeras contre de l’argent, tu serreras l’argent dans ta main et tu iras au lieu que l’Éternel, ton Dieu, aura choisi ; ²⁶ tu échangeras cet argent contre tout ce que ton âme désirera, du gros ou du petit bétail, du vin ou des boissons fortes, tout ce que ton âme te demandera, et tu le mangeras là, devant l’Éternel, ton Dieu, et tu te réjouiras, toi et ta maison. ²⁷ Tu ne délaisseras pas le Lévite qui est dans tes portes, car il n’a pas de part ni d’héritage avec toi. ²⁸ Au bout de trois ans, tu mettras à part toute la dîme de ta récolted de cette année-là, et tu la déposeras dans tes villese. ²⁹ Alors le Lévite, qui n’a pas de part ni d’héritage avec toi, ainsi que l’étranger, l’orphelin et la veuve, qui seront dans tes portes, viendront, et ils mangeront et seront rassasiés ; afin que l’Éternel, ton Dieu, te bénisse dans tout l’ouvrage que fait ta main.